Nutriție cu pregătire profesională BSc (Hons)

University of Reading - University of Reading

Știința nutriției este vitală pentru bunăstarea noastră individuală și colectivă. Pe măsură ce consumatorii devin din ce în ce mai conștienți de importanța unei alimentații sănătoase, nutriționiștii devin din ce în ce mai importanți pentru industria alimentară și pentru societate în ansamblu.

La cursul nostru BSc Nutrition cu formare profesională, veți:

• învățați cum dieta poate influența sănătatea și probabilitatea de a dezvolta boli cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, obezitatea și demența
• descoperi impactul pe care nutrienții îl au asupra celulelor, țesuturilor și organelor
• învățați cum sfaturile de sănătate publică sunt susținute de dovezi clinice.

În primul an de studiu, vă veți concentra pe module științifice fundamentale, cum ar fi fiziologia, chimia și microbiologia.

Aceste module vor furniza cunoștințele științifice care stau la baza studiilor dumneavoastră ulterioare.

În al doilea an, vă veți dezvolta înțelegerea științelor nutriționale și a metodologiilor cheie. Modulele vor acoperi o gamă largă de subiecte, cum ar fi nutriția fundamentală, problemele legate de alegerea alimentelor și legăturile dintre nutriție și sănătate la nivel individual și societal.

Ultimul an de studiu vă va oferi posibilitatea de a lucra în echipe multidisciplinare - de exemplu, în dezvoltarea unui nou produs alimentar sau în evaluări privind un stil de viață sănătos.

De-a lungul diplomei dumneavoastră, veți studia o abordare integrată a disciplinelor științifice legate de nutriție și sănătate. De asemenea, veți:

• să întreprindă cercetări în domeniul științei alimentației și sănătății
• să vă dezvoltați capacitatea de a evalua critic cercetările în domeniul științei alimentației și sănătății
• învățați cum pot fi aplicate cunoștințele științifice în domeniul nutriției, alimentației și sănătății la nevoile consumatorilor, ale industriei și ale autorităților de reglementare în domeniul alimentar.

Acreditare profesională

Cursul nostru BSc Nutrition with Professional Training a obținut acreditarea de către Asociația pentru Nutriție și Institutul de Știință și Tehnologie Alimentară (IFST).

Această acreditare vă va permite să deveniți nutriționist asociat (ANutr) după absolvire și nutriționist autorizat (RNutr) cu aproximativ trei ani de experiență profesională.

Mediul tău de învățare

Oferim un mediu de susținere în care veți învăța de la experți de renume mondial, prin cursuri, învățare bazată pe probleme, proiecte de grup și lucrări practice în laborator.

Personalul nostru este implicat în mod activ în cercetarea de ultimă oră și își va adapta predarea pentru a reflecta tendințele în schimbare și tehnologiile emergente în știința nutriției.

Universitatea din Reading are unul dintre cele mai mari departamente de științe alimentare și nutriționale din Marea Britanie, cu facilități extinse care ne permit să ne angajăm în diverse activități de predare și cercetare. Facilitățile noastre includ:

• Spațiu de laborator - inclusiv o instalație de analiză chimică cu spectrometre RMN, spectroscopie de masă și instalații de difracție cu raze X.
• Unitatea Hugh Sinclair de Nutriție Umană - o unitate de vârf pentru cercetarea efectului dietei asupra sănătății vasculare și a compoziției corporale
• Suita de citometrie în flux - o suită tehnologică care ne permite să evaluăm impactul produselor farmaceutice și al suplimentelor alimentare, cum ar fi antibioticele, probioticele și prebioticele.

Oportunități de plasament cu BSc Nutriție cu formare profesională

Cursul nostru BSc Nutrition with Professional Training oferă posibilitatea de a efectua un plasament profesional înainte de ultimul an de studiu. Departamentul de Științe alimentare și nutriționale are legături bine stabilite cu furnizori de plasament de profil înalt, de la nume de uz casnic la furnizori de produse de marcă și de marcă proprie.

Vă oferim suport dedicat pentru plasare:

• Un coordonator de plasament dedicat pentru a vă ajuta să găsiți plasamentul potrivit, să aranjați interviuri și să vă asigurați că angajatorii au un program de lucru adecvat pregătit pentru dvs.
• Formare cuprinzătoare în pregătirea CV-ului și a formularelor de candidatură
• O șansă de a întâlni companii importante la un târg de cariere dedicat

Acreditat de Institutul de Știință și Tehnologie Alimentară (IFST).

Acreditat de Association for Nutrition (AfN) în scopul eligibilității pentru înregistrarea directă la nivel de asociat în cadrul Registrului voluntar al nutriționiștilor din Regatul Unit (UKVRN).