Știința alimentară și nutriție cu un an de fundație BSc (Hons)

Canterbury Christ Church University - Canterbury Christ Church University

Un an de fundație vă va introduce în studiul la universitate și în domeniul ales. De asemenea, acesta oferă un mediu foarte încurajator în care vă puteți dezvolta încrederea în sine.

Industria alimentară solicită profesioniști bine pregătiți, cu cunoștințele și abilitățile necesare pentru a ajuta la schimbarea vieții oamenilor.

În cadrul acestei diplome veți studia biochimia și fiziologia metabolismului materialelor alimentare și veți analiza proprietățile fizice și chimice ale produselor alimentare. Veți examina rolul nutrienților și al non-nutrienților asupra sănătății și bolilor, precum și influențele pozitive și negative ale dietei și nutriției asupra sănătății umane.

Veți învăța cum se aplică tehnicile și cunoștințele științifice în contexte comerciale, industriale sau societale și veți explora marile probleme și provocări legate de producția de alimente din perspectiva sustenabilității ecologice, sociale și economice, inclusiv securitatea alimentară globală, problemele legate de lanțul de aprovizionare cu alimente (de la câmp la masă), precum și politicile și reglementările locale și globale.

Principalele motive pentru a studia cu noi

100% dintre studenții noștri au fost mulțumiți în general de cursul lor în domeniul Biologie moleculară, biofizică și biochimie. Sondaj național pentru studenți 2022

Veți beneficia de laboratoare de specialitate în clădirea Verena Holmes de mai multe milioane de lire sterline din campusul nostru din Canterbury.

Laboratorul nostru de legătură cu industria de științe ale vieții este situat în Discovery Park, care este o parte înfloritoare a comunității de științe ale vieții din sud-estul țării. Laboratorul nostru de legătură cu industria de științe ale vieții este situat în Discovery Park, care este o parte înfloritoare a comunității de științe ale vieții din sud-estul țării. Laboratorul nostru de legătură cu industria de științe ale vieții este situat la Discovery Park, care este o parte înfloritoare a comunității de științe ale vieții din sud-estul țării. Aici veți avea ocazia să colaborați cu oamenii de știință implicați în cercetare și dezvoltare.

Acreditare profesională

Cursul nostru este acreditat de Societatea Regală de Biologie. Diplomele acreditate conțin o bază academică solidă de cunoștințe biologice și competențe cheie și pregătesc absolvenții pentru a răspunde nevoilor angajatorilor.

Instalații specializate

Clădirea noastră Verena Holmes, situată în inima campusului nostru din Canterbury, găzduiește echipamente de laborator impresionante, inclusiv un set complet de laboratoare de știință și o echipă excelentă de tehnicieni de laborator cu înaltă calificare pentru a vă sprijini.

Localizare

Acest curs se desfășoară în campusul nostru din Canterbury, în Kent. Canterbury se află la doar 80 km sud-est de Londra și la mai puțin de o oră cu trenul de mare viteză de St Pancras. Situat pe un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, campusul oferă clădiri de ultimă generație, chiar în centrul unui oraș catedrală vibrant și de renume mondial. Veți beneficia de un campus cu resurse excelente de învățare și predare, săli de muzică, un centru sportiv superb, o librărie bine aprovizionată și o mulțime de cafenele și locuri de luat masa. La o scurtă plimbare de aici se află Augustine House, biblioteca noastră premiată și care găzduiește o gamă largă de resurse de învățare și echipe de sprijin pentru studenți.

Acreditat de Royal Society of Biology în scopul îndeplinirii, în parte, a cerințelor academice și de experiență pentru a deveni membru și Chartered Biologist (CBiol).