Managementul industriei culinare cu un an de fundație BBA (Hons)
Birkbeck, University of London
- Birkbeck, University of London
Informații principale despre curs
Recenzii ale studenților
Mai jos puteți vedea recenzii pentru cursuri de la 30 absolvenți de Culinary Industry Management with Foundation Year BBA (Hons) și pentru alte cursuri de afaceri și management (nespecific) de la Birkbeck, University of London pentru fiecare dintre întrebările din chestionar, comparate cu media pentru toate cursurile de licență din UK pentru afaceri și management (nespecific).
Pe baza datelor provenite în principal de la studenți licențiați
Toate cursurile de afaceri și management (nespecific) de la Birkbeck, University of London
Salariu
Nivelul de salarizare al tuturor absolvenților de afaceri și management (nespecific) din Marea Britanie (în principal licențiați)
15 luni de la absolvire | 3 ani după absolvire | 5 ani de la absolvire | |
---|---|---|---|
Salariul mediu | £24617 | £20830 | £24369 |
Interval de 25-75 procente | £21268 - £29248 | £16042 - £26488 | £18552 - £31827 |
Toate cursurile de afaceri și management (nespecific) din Regatul Unit
Descrierea cursului
Acest BBA unic BBA Culinary Industry Management, livrat în comun de Birkbeck și renumitul Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute, vă oferă o bază solidă în tehnicile culinare și abilitățile necesare pentru a gestiona afaceri alimentare de succes sau pentru a progresa în cariera dvs. în industria serviciilor.
Această diplomă de management al industriei culinare vă permite să abordați concepte cheie în domeniul artei culinare, învățând în același timp abilitățile de gestionare a proiectelor și de dezvoltare necesare managerilor din întreprinderile alimentare în secolul XXI. De asemenea, veți dobândi experiența unui mediu de lucru real al afacerilor alimentare prin intermediul unei componente de stagiu.Printre angajatorii cu care am lucrat se numără Maybourne Hotel Group, The Ritz London și Roka și Zuma.
Cursul vă permite, de asemenea, să vă dezvoltați abilitățile de cercetare și de prezentare, precum și capacitatea de a proiecta, dezvolta și implementa sisteme care să contribuie la funcționarea cu succes a unei întreprinderi alimentare. Acesta încurajează gândirea de perspectivă și capacitatea de a dezvolta idei care pot aduce o contribuție pozitivă la nevoile în schimbare ale industriei alimentare globale și ale mediului în care aceasta operează. Predarea la această diplomă de management culinar cu sediul la Londra este împărțită în mod egal între Birkbeck și Le Cordon Bleu London.
Dacă optați pentru ruta Foundation Year, aceasta vă va pregăti pe deplin pentru studiile universitare. Este ideal dacă vă întoarceți la studii după o pauză, dacă nu ați studiat anterior disciplinele relevante sau dacă nu ați obținut notele necesare pentru a obține un loc în cadrul studiilor de licență alese. De-a lungul anului, veți avea ocazia să vă implicați cu Le Cordon Bleu, participând la demonstrații culinare și evenimente de networking.
Vă rugăm să rețineți: Acesta este un curs riguros din punct de vedere academic, care se potrivește cel mai bine persoanelor care doresc să avanseze într-un rol de gestionare a serviciilor culinare/alimentare, dobândind în același timp o înțelegere a tehnicilor de artă culinară.
Cele mai importante
- Acest BBA unic, care combină conținutul de afaceri și de management cu module de artă culinară și ospitalitate, este singurul de acest gen din Londra.
- Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute este un lider recunoscut la nivel internațional în predarea artelor culinare, cu o echipă de maeștri bucătari cu pregătire clasică și profesioniști în domeniul vinului și al ospitalității. Centrul său din Londra dispune de facilități de ultimă generație pentru predarea cursurilor sale culinare, iar apropierea sa de Birkbeck le permite studenților să se deplaseze cu ușurință între cele două locații.
- Birkbeck este un centru de excelență recunoscut la nivel internațional în ceea ce privește predarea, cercetarea și consultanța în domeniul larg al managementului. Personalul nostru academic este atât cercetător activ, cât și profesor entuziast, și publică în mod regulat articole de ultimă oră în cele mai importante reviste din lume.
- Avem puncte forte de cercetare în special în domeniul afacerilor internaționale și al strategiei, al managementului inovației și al antreprenoriatului, al managementului resurselor umane, al guvernanței corporative, al managementului sportiv și al marketingului, precum și al managementului financiar și al contabilității.
Carieră și angajabilitate
Absolvenții vor putea să urmeze o carieră în domenii precum:
- dezvoltarea de noi produse și rețete
- dezvoltarea de concepte
- managementul producției alimentare
- managementul alimentelor și băuturilor
- formare profesională
- antreprenori care își înființează propria afacere.
Oferim un serviciu de carieră cuprinzător - Cariere și Întreprinderi - partenerul tău de carieră în timpul petrecut la Birkbeck și dincolo de acesta. În fiecare etapă a carierei dumneavoastră, vă dăm posibilitatea de a vă asuma responsabilitatea pentru viitorul dumneavoastră, ajutându-vă să faceți legătura între experiența dumneavoastră, educația și ambițiile viitoare.
Locuri de muncă și perspective de carieră
La 15 luni de la absolvire, absolvenții acestui curs au fost întrebați despre ceea ce fac și dacă lucrează, despre locul de muncă actual și despre perspectivele lor.
Toate cursurile de afaceri și management (nespecific) de la Birkbeck, University of London
Locuri de muncă actuale
Toate cursurile de de la Birkbeck, University of London
Nivelul de calificare necesar pentru ocuparea postului după 15 luni
Toate cursurile de afaceri și management (nespecific) de la Birkbeck, University of London
Locuri de muncă ale absolvenților acestui curs (15 luni după absolvire)
Exemplul de mai jos se bazează pe toți absolvenții de Culinary Industry Management with Foundation Year BBA (Hons) la Birkbeck, University of London
40% | Profesioniști asociați în afaceri și servicii publice |
10% | Profesioniști în domeniul tehnologiei informației |
5% | Activități de agrement, turism și servicii personale conexe |
5% | Profesioniști asociați în domeniul asistenței sociale și al locuințelor |
5% | Profesioniști în afaceri, cercetare și administrație |
5% | Profesioniști din domeniul mass-media |
5% | Ocupații în domeniul serviciilor de protecție |
5% | Profesioniști în domeniul juridic |
5% | Ocupații elementare |
5% | Profesioniști asociați în afaceri și servicii publice |
Cerințe de intrare / Admitere
Punctaj UCAS minim necesar
The UCAS tariff score is applicable to you if you have recently studied a qualification that has a UCAS tariff equivalence. UCAS provides a tariff calculator for you to work out what your qualification is worth within the UCAS tariff.
Tariful UCAS al studenților acceptați la afaceri și management (nespecific)
Toate cursurile de afaceri și management (nespecific) de la Birkbeck, University of London
Cerințe de calificare
Cerințe pentru studenții internaționali / Cerințe de limba engleză
Scorul testului academic IELTS (se acceptă și teste similare)
-
- 6.5
- Mphil / PhD
Costuri
Costul mediu de trai al studenților în Londra
Chirie | £518 |
Apă, gaz, electricitate, internet (la domiciliu) | £50 |
Cumpărături la supermarket | £81 |
Îmbrăcăminte | £35 |
Masă în oraș | £33 |
Alcool | £27 |
Comenzi la pachet / livrarea de mâncare | £30 |
Ieșiri în oraș / divertisment (fără alcool, mâncare) | £24 |
Vacanțe și excursii de weekend | £78 |
Transport în oraș | £17 |
Îngrijire personală / sport | £20 |
Articole de papetărie / cărți | £13 |
Telefon mobil/internet | £13 |
TV prin cablu / servicii de streaming | £7 |
Asigurare | £51 |
Altele | £1092 |
Media cheltuielilor de întreținere pentru studenți | £95 |
Costurile pentru Londra sunt cu aproximativ 34% mai mari decât media, în principal din cauza chiriilor care sunt cu 67% mai scumpe decât media altor orașe. Pentru studenții care stau în cămine studențești, costurile cu apa, gazul, electricitatea, wifi sunt în general incluse în chirie. Studenții din orașele mai mici, unde cazarea se află la mică distanță de mers pe jos/cu bicicleta, costurile de transport tind să fie semnificativ mai mici.
Cum se aplică
Termenul limită pentru depunerea cererilor:
1 ianuarie 2025
Acesta este termenul limită pentru completarea și trimiterea cererilor pentru curs. Dacă universitatea sau colegiul mai are locuri disponibile, vă puteți înscrie după această dată, dar nu se poate garanta luarea în considerare a cererii dumneavoastră.
Posibile puncte principale:
- Foundation
Clasamentul Birkbeck, University of London în topurile din Marea Britanie și la nivel mondial.
Vezi toate cele 17 clasamente universitare pentru Birkbeck, University of London
Despre Birkbeck, University of London
Birkbeck, University of London (BBK) a fost înființată în 1823 și are o poziție diferită față de multe alte universități în ceea ce privește admiterea. Solicitanții sunt încurajați de BKK să aplice chiar dacă nu posedă calificările tradiționale cerute în mod normal, deoarece cererile de înscriere aici sunt luate în considerare și pe baza unei evaluări a cunoștințelor pe care le aveți în domeniu și a oricărei experiențe de muncă pe care ați putea-o avea. Fiind situat chiar în centrul Londrei, studenții vor avea toate avantajele legăturilor de transport public ale orașului, precum și șansa de a trăi într-un oraș atât de divers și de vibrant, cu tot ceea ce oferă acesta.
Componența studenților din Birkbeck, University of London
-
Numărul total de studenți înscriși la Birkbeck, University of London pe niveluri Anul universitar 2021/22 - Înscrieri de studenți în echivalent de normă întreagă publicate de Agenţia de Statistică pentru Învăţământul Superior (HESA) în februarie 2022
- studenți:
- 4800
- absolvenți universitari:
- 2810
- :
- 7610
-
Numărul de studenți înscriși la cursurile disciplinei "Afaceri și management": 1285 Anul universitar 2021/22 - Înscrieri de studenți în echivalent de normă întreagă publicate de Agenţia de Statistică pentru Învăţământul Superior (HESA) în februarie 2022
Unde se predă acest program
Cursuri similare
Program | Universitate | Satisfacția studenților | În șomaj | Abandon școlar | Taxa de școlarizare (Internațional) | Tariful UCAS | Oraș | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Afaceri și management (Sandwich) BA (Hons) |
(University of South Wales) |
88% | 8% | 6% | £12300 | 106 | Pontypridd | În campus cu normă întreagă | |
Afaceri și management (Managementul turismului) - Anul de plasament profesional BA (Hons) |
(Bath Spa University) |
76% | 3% | 23% | £15750 | 124 | Bath | În campus cu normă întreagă | |
Managementul internațional al turismului cu transport aerian cu an de fundație BA (Hons) |
(Buckinghamshire New University) |
- | - | - | £15000 | - | High Wycombe | În campus cu normă întreagă | |
Managementul afacerilor BA (Hons) |
(Middlesex University) |
75% | 8% | 23% | £15100 | 108 | Londra | În campus cu normă întreagă | |
Afaceri și management (cu un an de plasament) BSc (Hons) |
(University of Bradford) |
- | - | - | £18628 | - | Bradford | În campus cu normă întreagă | |
Managementul afacerilor BA (Hons) |
(University of Greenwich) |
- | - | - | £15100 | - | Londra | În campus cu normă întreagă | |
Întreprinderi de afaceri și finanțe BA (Hons) |
(University of Strathclyde) |
- | - | - | £19600 | - | Glasgow | În campus cu normă întreagă | |
Managementul turismului (cu an de fundație integrat) BSc (Hons) |
(Aberystwyth University) |
- | - | - | £16520 | - | Aberystwyth | În campus cu normă întreagă | |
Managementul afacerilor cu marketing cu plasament și an de fundație BSc (Hons) |
(Southampton Solent University) |
- | - | - | £13020 £14000 | - | Southampton | În campus cu normă întreagă | |
Matematică cu studii de management BSc (Hons) |
(University College London) |
- | - | - | £32100 | - | Londra | În campus cu normă întreagă |